Celem projektu jest wdrożenie innowacyjnego rozwiązania zapewniającego maksymalne bezpieczeństwo dla gości i pracowników restauracji w warunkach pandemii COVID-19 i pozwalającego na maksymalne przestrzeganie reżimu sanitarnego. Projekt ma również na celu wzmocnienie pozycji rynkowej Spółki i zwiększenie potencjału jej rozwoju na arenie miejskiej i krajowej. Planowanym efektem projektu jest zwiększenie odporności Spółki na ograniczenia związane z funkcjonowaniem lokali gastronomicznych w okresie pandemii COVID-19 i na wypadek kolejnych podobnych kryzysów. Ponadto projekt zakłada reorganizację dotychczasowego procesu zarządzania lokalem i obsługą klienta, poprzez umożliwienie jego koordynacji i nadzoru w sposób w pełni zdalny i mobilny.