Chrupiąca autorska pizza
Decydując się na pizzę w menu wiedzieliśmy, że nie chcemy być kolejną restauracją serwującą pizzę neapolitańską, dlatego wprowadziliśmy autorski twist, dzięki któremu nasza pizza ma cienkie i chrupiące ciasto, które fermentuje minimum 48h. Używamy włoskich składników najlepszej jakości, które uzupełniamy polskimi, sezonowymi dodatkami.
Pizza w SZUMIE
Pizza
Do przygotowania pizzy używamy ciasta, które fermentuje minimum 48 h. Dzięki temu nasza pizza jest chrupiąca!
-
🍃 FOCCACIA 14
oliwa czosnkowa, rozmaryn, sól maldon
-
🍃 MARGHERITA 37
pomidory, mozzarella fior di latte, grana padano, bazylia, oliwa
-
DIAVOLA 43
pomidory, mozzarella fior di latte, salami piccante, płatki chilli, bazylia, oliwa chilli
-
🍃 QUATTRO FORMAGGI 39
mozzarella fior di latte, taleggio, grana padano, gorgonzola piccante, creme fraiche, prażone orzechy, kolorowy pieprz
-
COTTO 41
pomidory, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, grana padano, bazylia, oliwa czosnkowa
-
SALAME 47
pomidory, mozzarella fior di latte, gorgonzola piccante, salami, miód
-
SPRING ONION 41
pomidory, mozzarella fior di latte, guanciale, karmelizowana cebula, mascarpone, dymka, pieprz
-
CALOFIORNIAN KICK 45
sos na bazie gochujang i orzechów ziemnych, czosnek konfitowany, straciatella, pepperoni, jalapeño
-
PASTRAMI 45
pomidory, mozzarella fior di latte, pastrami, sos tuńczykowy, ogórek marynowany, kiełki słonecznika
-
🍃 SCAMORZA 41
pomidory, mozzarella fior di latte, oliwki kalamata, scamorza, suszony pomidor
-
WĘGORZ 48
creme fraiche, mozzarella fior di latte, grillowany węgorz, sos unagi, serek śmietankowy, furikake
-
NDUJA 43
pomidory, mozzarella fior di latte, spianata, nduja, mascarpone, miód
-
BURRATA 48
pomidory, mozzarella fior di latte, burrata, salsa verde, speck
-
MORTADELLA PISTACHIO 42
pomidory, mozzarella fior di latte, mortadella pistachio, straciatella, pesto pistacjowe
-
Przy grupach od 5 osób doliczamy 10% serwisu. Nie dzielimy rachunków.
